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阳澄湖大闸蟹遇丰收年 产量与个头齐增

所属分类:行业热点    发布时间: 2020-09-17    作者:
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  中新社苏州9月16日电 (记者 钟升)“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。”金秋时节,海内外食客翘首以盼的阳澄湖大闸蟹即将上市。中新社记者从16日举行的昆山巴城蟹文化旅游节上获悉,今年阳澄湖大闸蟹喜逢丰收年,产量和个头均超往年。

  阳澄湖分为东湖、中湖、西湖三个部分。毗邻东湖的巴城全镇大闸蟹养殖、经营户约有3700户,相关从业人员近3万人,年产值近40亿元(人民币,下同),净收益超6亿元。

  巴城阳澄湖蟹业协会会长沈岗介绍,巴城大闸蟹网上销售占到三成,海外订单已飘然而至。目前协会正积极与海关、检验检疫等部门沟通,力求克服海外疫情对出口订单的影响。“近年来,我们通过对大闸蟹水质等环境的实时监测与调控,积极营造大闸蟹健康营养的生长环境,产量、质量逐年提升。产量连续多年稳定在2500万到3000万只。从近期监测来看,今年大闸蟹的产量和个头又涨了。我们将进一步加强监管,确保让海内外食客吃上新鲜安全的美味蟹。”

  蟹农王峥*近索性住在阳澄湖上的养殖区,通过网上直播等多种形式进一步打开大闸蟹销路。他说,随着近年来物流业的快速发展,周转与运输效率不断提升,爬上餐桌的大闸蟹也更安全、新鲜,网上销售供不应求。为延伸大闸蟹产业链,提升附加值,当地蟹农们还积极开发了醉蟹、蟹黄罐头等便携式产品,带动了销售额的进一步上涨。(完)

【编辑:于晓】

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